授業のようす(理科)

2021年3月9日 17時52分

９日(火)　カルメ焼き

　２年生の理科では、炭酸水素ナトリウムの熱分解について学習します。次のような化学反応式も学習しています。

　２NaHCO3　→　Na2CO3　+　H2O　+　CO2

　そこで、本日の授業は、発生する二酸化炭素を利用して膨らませる「カルメ焼き」に挑戦しました。なかなかうまく出来なくて苦戦しましたが、徐々にコツをつかんでうまくできるようになった生徒もいます。

見事な出来映え砂糖に水を入れ125℃まで加熱

泡が収まったら炭酸水素ナトリウムを投入してかき混ぜます膨らむかな？