お知らせ - 魚食

魚食

カテゴリ : 
H24〜
執筆 : 
ucu-j 2018-1-31 17:12
           「ぎょしょく教室」が開催されました!
本日、1年生を対象に毎年恒例の「ぎょしょく教室」が開催されました。町役場水産課の兵頭さんを講師に迎えて、鰤料理に挑戦しました。「ブリの照り焼き」と「ブリしゃぶ」を作り、その味を堪能しました。子どもたちにとって、とても素晴らしい経験となりました。鰤を提供していただいた久良漁協と愛南町に感謝申し上げます。
    
(講師の兵頭さんから、包丁の使い方とさばき方を指導していただきました。)
    
(教えていただいた方法で、4名の生徒がそれぞれ魚をさばいています。「むずかしいなぁ」)
    
(マンツーマンで指導をしていただき、みんなで協力して仕上げました。最後に感謝の言葉を)
    
(出来上がった「ブリしゃぶ」の盛り付けです。) (美味しそうな「ブリの照り焼き」も完成)

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